자주 먹는 배달음식 보관 방법

자주 먹는 배달음식 보관 방법

 

배달이 활성화되면서 배달음식을 자주 먹게 되는데요. 1-2인 가구일 경우 음식이 남는 상황 종종 발생하게 됩니다. 버리긴 아깝고 먹기엔 배가 불러 나중을 위해 보관하게 되는데요. 맛있고 안전하게 배달음식을 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

치킨

치킨을 바삭하게 보관하려면 전자레인지에 치킨을 살짝 돌리거나 키친타월에 감싼 후 밀폐용기나 지퍼백에 밀봉하면 눅눅하지 않고 바삭하게 치킨으로 보관합니다.

피자

피자는 한조각씩 랩으로 싸서 밀폐용기에 넣어 냉동실에  보관하는 것이 좋습니다.

보쌈/족발

지퍼백이나 비닐에 넣었다가 다시 먹기 전 비닐이나 지퍼백 채로 뜨거운 물에 넣고 10분 뒤에 꺼내면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

해물/볶음요리

해물찜은 남으면 냉장보관 후 가능한 빨리 먹는 것이 좋고 해물볶음은 보관 전 프라이팬에 다시 볶아 식힌 뒤 냉장보관하고 다음날 먹는 게 좋습니다.